Langhe Arneis Doc 2017 Cascina Bongiovanni Castiglione Falletto

8,80

Denominazione Langhe Arneis Doc
Vitigno arneis100%
Zona di Produzione Piemonte
Tipologia Vino bianco
Gradazione alcolica 12,5%
Temperatura di servizio 10-12 °C
Formato 0,75
SKU: 959 Categories: ,

I comuni di produzione sono Corneliano d’Alba e Castellinaldo, la superficie vitata è un ettaro. Per l’affinamento l’impiego di temperature di fermentazione prossimea 17c / 18c ritardano l’esaurimento degli zuccheri verso metà- fine ottobre. Le fecce fini generate in fermentazione vengono mantenute in sospensione con il preciso compito di ammorbidirne il gusto e integrarne perfettamente l’acidità. Un vino fresco e piacevole, adatto ad aperitivi e antipasti.

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