Venezia Giulia IGT Vintage Tunina 2019 Jermann

39,90

Denominazione IGT Venezia Giulia
Vitigno Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia e piccola percentuale di vino dolce autoctono
Zona di Produzione Farra d’Isonzo, Mossa, San Lorenzo Isontino e Dolegna del Collio, Friuli
Tipologia Vino Bianco
Gradazione alcolica 13,5°
Temperatura di servizio 8°/10°
Formato lt. 0,75
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Ci dice Daniele Cernilli sul sito del produttore: Ha colore paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno. Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi.

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