Alto Adige DOC Kerner 2019 Selezione Graf Von Meran Cantina Produttori Merano

13,50

Denominazione Alto Adige Doc
Vitigno Kerner 100%
Zona di Produzione Alto Adige
Tipologia Vino bianco
Gradazione alcolica 14,5%
Temperatura di servizio 10-12°C
Formato 0,75
COD: 137345 Categorie: ,

Questo incrocio di successo tra Schiava e Riesling, originario della Germania, prende il nome dal poeta tedesco Justinus Kerner. Un vitigno resistente al gelo, che nella zona di Merano trova condizioni di crescita ideali al di sopra dei 500 m d’altitudine. Grazie ad una rigorosa riduzione della resa e un’adeguata selezione dei vigneti, si ottiene un vino bianco complesso, minerale e fruttato con un’acidità ben accentuata. Macerazione a freddo per 12 ore. La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in serbatoi vinari in inox. Segue la maturazione sui lieviti per circa 5 mesi.

Colore giallo paglierino con reflessi verdi. Il bouquet è delicato con note di pesche e moscato. Al palato è ricco ed intenso, persistente.

Peso 1.4 kg

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