Carbia Isola dei Nuraghi IGT 2022 Poderi Parpinello

Questo caratteristico vino rosso prende il nome dall’antica strada romana che collegava le città di Carbia e Nure nella costa algherese.

Vendemmia: Con selezione dei grappoli.

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata, con macerazione di circa 10 giorni

Esame visivo: Rosso rubino intenso

Esame Olfattivo: Profumi di frutti di bosco maturi e confettura

Esame Gustativo : Equilibrato, ben strutturato e dal tannino morbido

Abbinamenti: ottimo in abbinamento con antipasti a base di salumi e formaggi stagionati, e con piatti di carne bianca e selvaggina