Grappa di Barbaresco Castello di Barbaresco Gaja

29,00

Regione Piemonte (Italia)
Gradazione 42%
Affinamento In acciaio
Formato 0,50 lt
COD: 548.514 Categorie: ,

Le grappe GAJA sono prodotte in Piemonte presso la Distilleria Cooperativa del Barbaresco fondata nel 1980. Derivano tutte dalla distillazione di vinaccia fresca non insilata ed il periodo di distillazione inizia verso metà settembre per concludersi a novembre. Si utilizzano alambicchi discontinui che operano sottovuoto e quindi a temperatura inferiore a settanta gradi centigradi preservando nel distillato fragranza ed aromi e limitando l’estrazione dai vinaccioli di oli essenziali. Una grappa bianca, affinata in acciaio, ottenuta dalle vinacce di uve Nebbiolo dei vigneti del Barbaresco, ricca di intensi aromi fruttati e speziati, elegante e avvolgente, secca e di lunga persistenza
Prodotto da Vinacce di Nebbiolo provenienti dai vigneti del Barbaresco

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