Per’è Palummo o anche Piedirosso è un vitigno autoctono della Campania, viene prodotto dalla famiglia Moccia dell’Azienda Agnanum a ridosso della riserva naturale degli Astroni, zona collinare ricca di micro elementi vulcanici che arricchiscono le uve di aromi e sapori del tutto originali da vigne molto vecchie. Coltivato con una bassissima resa per ettaro, questo vitigno viene lavorato manualmente (vista l’eccessiva pendenza) secondo la pratica della vendemmia tardiva, producendo un vino sottoposto poi ad una vinificazione di “non intervento”, nella garanzia del rispetto delle caratteristiche territoriali di provenienza. Il vino ha un colore rosso rubino con riflessi vivaci. Al naso è caratterizzato da sentori eleganti con note di fragoline di bosco, mirtilli, amarene, violette selvatiche, liquirizia, cacao e pepe nero. In bocca è pieno, con tannini ben strutturati e un finale piacevolmente sapido e prolungato.