Ribolla Gialla Doc Collio 2019 Azienda Agricola Draga

12,00

Denominazione Ribolla gialla Collio 100%
Vitigno Ribolla gialla 100%
Zona di produzione Friuli Venezia Giulia
Tipologia Vino Bianco
Gradazione alcolica 12,5 %
Temperatura di Sevizio 10-12°C
Formato lt. 0,75
COD: 975-1-1-1-1 Categorie: ,

L’azienda agricola Draga è condotta da generazioni dalla famiglia Miklus che lavora i vigneti, totalmente inerbiti, nel massimo rispetto dell’ambiente e soprattutto del consumatore, senza uso degli erbicidi. La proprietà si estende intorno alla cantina nelle migliori zone del Collio, divisi in due appezzamenti:

Draga: I vigneti sono piantati nella parte più soleggiata ad un’altezza di 200 metri s.l.m. e producono da sempre degli ottimi raccolti.

Breg: I vigneti sono piantati ad un’altezza di 220 metri s.l.m. e circondano la cantina di vinificazione, anch’essi sono esposti al sole, ma percossi dai venti più forti, dove trovano conforto le uve più resistenti. La produzione è molto bassa, dai 40 ai 70 quintali per ettaro, in modo da garantire la massima qualità delle uve. La maggior parte dei lavori nei vigneti, come la vendemmia, i diradamenti o le selezioni di chicchi vengono fatti manualmente nel rispetto delle tradizioni e soprattutto per le scoscese pendenze.

Il colore è giallo paglierino. Il profumo è principalmente costituito da sentori di frutta fresca, in particolare di agrumi. In bocca è fresco, vivace, equilibrato e di grande armonia.

 

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