Fiano di Avellino DOCG Il Pavese 2023 Altavigna

Vinificato in vasche d’acciaio a temperatura controllata questo vino rappresenta l’eleganza che contraddistingue questo vitigno.

Riposa sulle fecce fini per circa 3 mesi e viene leggermente filtrato prima dell’imbottigliamento.

Colore giallo paglierino con riflessi verdastri, profumi intensi, eleganti, di frutta matura e fiori di acacia, biancospino e una leggera nota di nocciola tostata. Secco, caldo, vellutato, al palato.

Un vino fresco e sapido che resta di facile beva nonostante la sua complessità. Ideale da abbinare sul sushi o il pesce crudo, carni bianche e cucina esotica.

Ottimo come aperitivo.