Malvasia delle Lipari Doc Passita

23,00

Denominazione Malvasia delle Lipari Doc Passita
Vitigno Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5 %
Zona di Produzione Sicilia
Tipologia Vino Dolce
Gradazione alcolica 13%
Temperatura di servizio 12°/14°
Formato lt. 0,50

Vino passito da vendemmia tardiva con appassimento sui “cannizzi” per 15-20 giorni. Bellissimo colore ambrato con vivaci colpi di sole, brillante e trasparente, ottima consistenza con ricchi archetti stretti e pesanti. Naso esemplare, imponente e garbato, ampio e di grande finezza con sentori di fruttato di fichi secchi, datteri, albicocca matura, miele e spezie dolci. Bocca segnata da una vellutata morbidezza, dolce, ma non stucchevole, sostenuta da grande sapidità.
Abbinamento: Ottimo con dolci a base di pasta di mandorle, cassata siciliana, piccola pasticceria, ma anche pecorino piccante con miele d’arancio.

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