Sicilia DOC Cataratto 2023 Porta del Vento

21,00
Denominazione Sicilia Doc
Vitigno Cataratto 100%
Zona di Produzione Sicilia
Tipologia Vino bianco
Gradazione alcolica 12,5%
Temperatura di servizio 10-12°C
Formato 0,75
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Catarratto bianco, coltivazione biodinamica,su terreno sabbioso a seicento metri di altitudine. Resa per ettaro quaranta quintali, età delle piante cinquanta anni. Raccolta manuale in piccole cassette a settembre, un vino di grande corpo, equilibrato, fresco dal gusto pulito, con buona persistenza al palato e buona capacità di invecchiamento.

Il colore è giallo paglierino, il naso è ampio con note di fiori gialli, di campo, camomilla, agrumi e una nota speziata. In bocca è secco, sapido, con un’acidità veramente  sorprendente.  finale persistente.

Peso 1,7 kg

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