Un Brut di gran classe, dal sapore raffinato e da un persistente perlage, ottenuto con metodo charmat solo da uve selezionate di Pinot e Chardonnay prodotte nelle vigne di Piero Mancini.
6,80€
Classificazione | Pinot Chardonnay Spumante Brut |
Uvaggio | Pinot bianco, Chardonnay. |
Vinificazione | in bianco con fermentazione temperatura controllata, presa di spuma con metodo charmat in autoclave. |
Caratteristiche organolettiche | limpido, di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Profumo fine ma pronunciato, ricorda il pane fresco e la frutta acerba. Sapore pieno ed armonico. |
Grado alcolico | 11,5% |
Acidità | 6,5 g/l. |
Zuccheri | 11 g/l. |
Abbinamenti gastronomici | è uno spumante ideale per accompagnare un intero pranzo e per rendere più spumeggiante una conversazione fuori pasto. |
Temperatura di servizio | 8 – 10 °C |
Un Brut di gran classe, dal sapore raffinato e da un persistente perlage, ottenuto con metodo charmat solo da uve selezionate di Pinot e Chardonnay prodotte nelle vigne di Piero Mancini.
Peso | 1.6 kg |
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