Vai al contenuto

Brunello di Montalcino Docg 2005 Castello Romitorio

105,00

Denominazione Brunello di Montalcino Docg
Vitigno Sangiovese 100%
Zona di Produzione Toscana
Tipologia Vino rosso
Gradazione alcolica 14%
Temperatura di servizio 18-20 °C
Formato 0,75

Disponibile

Il Brunello di Montalcino Castello Romitorio è il nostro orgoglio: il frutto di più di trent’anni di lavoro in armonia con la natura nel terroir di Montalcino. L’azienda Romitorio è collocata nel quadrante nord-ovest di Montalcino ove viene prodotto questo classico Brunello da uve Sangiovese, provenienti da vigne vecchie e giovani, accuratamente raccolte e selezionate a mano. Il vino matura nel rovere per circa 24 mesi e dopo l’imbottigliamento viene fatto affinare nelle cantine a temperatura controllata di Castello Romitorio prima di essere messo in commercio.

Un naso alto di quercia e di frutta con accenti di marasche, viole e melagrana. Ci sono anche suggestioni di terra e, con l’invecchiamento, sfumature di salvia e di soia. I tannini sono profondamente intrecciati nel corpo, decisi ma fini, e vanno a dare a questo vino una struttura eccezionale, uno scheletro dal quale possono esprimersi appieno la frutta, la quercia e i profumi. Il vino si dispiega lentamente nel bicchiere, diventa più sinuoso e sensuale a contatto con l’aria, il lieve astringente dei tannini invoglia ad altri sorsi. L’affinamento in bottiglia porta gradite note terziarie di pelle e di erbe, la persistenza e l’aroma sono duraturi. Questo vino lascia il segno appena messo in commercio, ma diventa ancora più fedele a se stesso man mano che invecchia.

Peso 1,4 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Brunello di Montalcino Docg 2005 Castello Romitorio”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.