IGP Terre Siciliane Perricone 2017 Porta del Vento

15,00

Denominazione Igp Terre Siciliane
Vitigno Perricone 100%
Zona di Produzione Sicilia
Tipologia Vino rosso
Gradazione alcolica 13 %
Temperatura di servizio 16-18°C
Formato 0,75

Perricone vitigno autoctono siciliano tra i più antichi, oggi molto raro, caratterizzato da grappoli compatti a forma conica, con acini a buccia spessa di colore blu. Le uve raccolte a mano a metà ottobre, in piccole cassette, quando a piena maturazione mantengono grande acidità e freschezza. Fermentazione in vasche di cemento, a contatto con le bucce per otto giorni, affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia per due anni. Frutta rossa matura, note balsamiche e erbacee. Quasi speziato.Buona acidità e freschezza.

Peso 1.4 kg

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