Il “Campo delle Oche” di Fattoria San Lorenzo è un bianco che proviene dal vigneto “Le Oche”, a Montecarotto. La coltivazione è biodinamica e biologica è una scelta di produzione: rispetto dei ritmi naturali in vigna e minimo intervento in cantina. Fare il vino come una volta. Il Verdicchio “Campo delle Oche” è di color giallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso si rincorrono sfumature di spezie, erbe e fieno. Pregevole complessità di note di frutta matura, acacia, mandorla, camomilla, un tocco floreale anche con sentori di miele e zafferano. Importante la struttura alcolica a sorreggere un sorso caldo, marino e sapido, con una certa morbidezza, dal frutto ben avvertibile e dal grande potenziale, di notevole persistenza. Finale lungo su note ammandorlate. Magnifica espressione territoriale del verdicchio.
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Superiore DOC “Campo delle Oche” 2017 Fattoria San Lorenzo
20,90€
Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
Vitigno | Verdicchio 100% |
Zona di Produzione | Marche |
Tipologia | Vino bianco |
Gradazione alcolica | 15 % |
Temperatura di servizio | 12-14°C |
Formato | 0,75 |
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