Barolo Docg Bric del Fiasc 2004 Paolo Scavino

120,00

Denominazione Barolo Docg
Vitigno Nebbiolo 100%
Zona di Produzione Piemonte
Tipologia Vino rosso
Gradazione alcolica 14,5 %
Temperatura di servizio 16-18°C
Formato 0,75
COD: 2494 Categorie: ,

Qui l’uva Nebbiolo è sempre stata la migliore: di conseguenza, nel 1978, Enrico convinse suo padre Paolo a vinificare queste uve separatamente e mostrare per la prima volta le potenzialità di questo sito. Uno dei primi grand cru ad essere realizzato come singolo vigneto Barolo. Immagine e identità della cantina Paolo Scavino. Nel vigneto Fiasco i terreni tortoniano ed elvetico si incrociano unendo grande finezza e potenza. L’espressione di classe e classica del Nebbiolo che richiede tempo per sviluppare tutta la sua complessità è Bric del Fiasc. La trama caratterizza questo Barolo: impronta terrosa, densità di frutta, tannini vibranti e raffinati. L’acidità sostiene l’importante struttura di questo Barolo e solleva il naso che è complesso, minerale, balsamico. Piccoli frutti rossi e liquirizia sono note tipiche di Bric del Fiasc

 

 

 

Peso 1.4 kg

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